Кондари - король среди ароматных приправ для салатов В сушеном виде аромат кондари усиливается, он имеет сильный пикантный аромат, слегка напоминающий перечный, и острый пряный вкус Это классическая приправа для любых бобовых блюд. Он входит в состав ароматизатора для пряной маринованной сельди, его добавляют в фарши, при выпечке соленого печенья и крекеров. Чабер используют для приготовления мясных, рыбных и бобовых супов, молочного супа с яйцами, супов из курицы, варённой и жареной рыбы (и других рыбных блюд), субпродуктов, грибов (кроме шампиньонов), бифштексов, котлет, рагу из мяса, дичи и овощей, крольчатины, блюд из сыра, ветчины, холодных закусок. Чабер хорошо сочетается с блюдами из баранины, телятины, птицы, свинины и овощей. Он придает кисло-сладкий вкус при консервировании огурцов и помидоров, квашении капусты, маринованного переца с травами, консервировании горошка. Чабер также добавляли в соусы для запеченной дичи, к зайчатине, к свинине и другим блюдам.
Энергетическая ценность (100г) 272ккал Пищевая ценность Белки, г 6,7 Жиры, г 5,9 Углеводы, г 23,0
Срок годности 2 года с даты изготовления. Хранить при температуре от 0 до +25 С и относительной влажности воздуха не более 75%