Наши специи, которые вам понадобятся для приготовления:
острый перец
уцхо сунели
сушёная кинза
имеретинский шафран
⠀
Ингредиенты🌶
Морковь 0,5 кг
Грецкие орехи 250 г
Чеснок 2-3 зубчика
Винный уксус 3 ст ложки
Соль
Зелень кинзы (по желанию)
⠀
Приготовление👩🍳
Морковь отварить до готовности и пропустить через мясорубку🍥
Орехи тоже прокрутить через мясорубку🌰
В отдельной емкости смешать давленный через пресс чеснок, специи, соль, уксус и мелко-мелко рубленную кинзу(если используете ее)🌱
Добавить в массу немного воды(если слишком сухая)💧
Все как следует перемешать и соединить с морковью🥕
Сформировать из полученной массы шарики, украсить зернами граната🍃
⠀
Пхали из моркови готовы🙌
Приятного аппетита ❤️