Ингредиенты 👩🍳️
Для теста
Мука 3 стакана
Яйцо 1 штука
Масло сливочное 200 г
Мацони (или кефир) 1 стакан
Гашеная сода
Соль
Для начинки
Грецкие орехи 1,5 стакана
Мука 1,5 стакана
Сливочное масло 100 г
Сахар 1 стакан
Приготовление 👩🍳️
Масло трём на терке или мелко рубим, добавляем муку, щепотку соли, яйцо, мацони и замешиваем тесто. Укутываем тесто в пленку и ставим на 1 час в холод ❄
Делаем начинку👌
Мягкое масло взбить с сахаром и солью
Добавить муку и хорошенько размешать.
Формируем наши печенья 😍 тонко раскатываем тесто, посыпаем начинкой и мелко толчеными орехами 🌰Сворачиваем в рулет и нарезаем кусочками 3-4 см👍шириной. Выкладываем на противень , смазываем печенья молоком или яйцом и выпекаем при температуре 180 градусов до готовности ⏱
Печенья КАДА готовы 🤗 приятного аппетита ❤